Cat's Office

坐在懷念的餐桌。吃記憶裡的美食
這家羅東客人城早早就看過兩位熱愛美食的朋友介紹過
一個是宜蘭在地 Sunday Home 林大哥
一個則是ㄧ張嘴全台灣都要吃透透了的 Vivi
所以出發前已是帶著期待大快朵頤的心情
羅東客人城也是ㄧ家無菜單料理
但較不同於現在宜蘭正夯無料理餐廳
客人城不走高檔食材路線.反而是樸實甚至帶點懷念的家鄉味
而老闆也將價格回饋給顧客.一人380元+10% 真的可說物超所值
每一道菜老闆都會親自來作介紹
食材簡單卻新鮮.不過分的烹調反而吃出好味道
而對於食材特性的運用與搭配.更顯店家的用心
店內不大.約可容納40人左右
樸實中有禪味
是很舒適且溫暖的用餐空間
一旁的架子放著自製的醃製品
待會兒就是我們的桌上珍饈啦
紅磚地上放著大酒甕.還真有阿嬤家廚房的Fu
桌上點著小蠟燭
擺設雖簡單.卻處處顯得老闆的巧思
就連杯子也都這樣獨一無二
原來客人城的老闆原是陶藝家呢
上菜前先來了壺好茶
老闆也過來簡單介紹了用餐的方式
這兒的料理特色與堅持
開胃漬物
酸酸甜甜果然開胃.手工豆腐.藕片佐百香果醬.梅汁南瓜片
天然的豆香與果香算是很合Toro口味的前菜
高麗菜乾沙拉
很特別的一道沙拉.完全一掃平常對於醃菜就是死鹹只能配飯的刻板印象
鹹中帶甜.配上生菜恰到好處
剛燙好的青菜拌豬油
爽脆口感濃郁香氣.只有這一口還真是好吃得嫌不夠
以及老闆千交代萬交代別一口氣吃太多的豬油拌飯
當然也是要努力克制才不會吃不下後來的佳餚
很有春天氣息的擺盤
老闆醃的台式泡菜
即使單吃口味也不會太重.與一般偏甜的台式泡菜相比順口許多
紅燒肉與自己作的高粱酒香腸
紅糟手工虱目魚丸
咬下是滿嘴的魚肉香.與用機器打出的魚漿丸子截然不同
乍看簡單卻總能發現擺盤與配色是如此的協調與溫和

梅子醋
吃到這居然開始撐了
還好接下來是柔柔滑滑的菜脯蒸蛋
雖嚷著好撐好撐.但還是一口接一口
這蒸蛋汁多味美.竟然讓人想用"水嫩"來形容他
清透幾乎無油無渣的醬菜排骨湯
這種用大灶蒸出來的湯品
湯頭清澈不說.使用自家醬菜入湯更是帶著一股非調味品可取代的甘甜
宜蘭傳統的甜點
而因為口味太特別.城市俗的Toro可是有特別認真聽了這是啥
小小塊的是糟餅.也是宜蘭的小吃的代表之一
內餡是冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉混合後炸出的小點
鹹中帶甜.尤以金桔香氣為主味
雖然不是Toro喜愛的口味.但到也是頭一回嘗試.新鮮度大於喜好度啊
長條狀的則是較普通的炸地瓜.香甜好吃.配上熱茶果然還是王道

來個宜蘭小吃吧
初抵宜蘭.由於早餐剛過外加晚上有大餐(誤)
所以中午大夥兒覺定就來個簡單的宜蘭小吃散步吧
本來拉拉雜雜列了一長串名單要各自行動
結果大家又窩在一起(哈~人多比較溫暖是吧)
我們的第一站北門蒜味肉羹
也是宜蘭兩大肉羹之一.人稱北蒜味(北門蒜味肉羹)南林場(林場肉羹)
單肉羹或是加麵加粿條均一價都45元
"蒜味"肉羹果然超蒜味
好不好吃也是見仁見智.只是這45元就把大家中午給餵飽了也真有夠划算XD
第二站城隍路口冷白粉圓
既然是散步.一掛人也就這樣理所當然地逛大街看小吃
本來是很期待的冷白粉圓.原來就是手工白粉圓.口感偏軟似乎不太合作大家口味.挺懷舊就是(算是小雷吧)
第三站30年老店檸檬愛玉
暨肉羹與粉圓湯湯水水連續下肚後.真有被灌飽的感覺
本想放棄檸檬愛玉(當下 心想就愛玉?應該也不是多特別吧??)
但還好一時轉念還是跟ARu兩人共飲一杯試試好了
沒想到!!!好喝
不同於一般的檸檬愛玉.堅持不加冰塊外.還多了金桔與柳橙
三種不同酸度的果汁不僅多了層次感.而且也都是新鮮果汁.沒有過度人工的果糖味
據說招牌二號的百香果多多也是頗受好評
只是肚子超級不爭氣.已經塞得滿滿了>"<
不過~食欲好像又被這酸甜滋味給被拉回來了~哈

Lily 百合花餐廳? 
這是貓兒們的Lina小姨(好長的稱謂!!)近期大力推薦Toro去的一家餐廳
據說是價位可愛且氣氛不錯又服務到位.如果是有一點特殊又不是太特殊的日子可以來試試

久違了~下午茶
ARu 突然心血來潮說:我們是不是很久沒吃下午茶了啊?
第一閃過的是六福皇宮的East West東西燴的自助午茶與Hampton的英式午茶
East West東西燴的品質與環境兩者我都很喜歡所以回訪意願高.而Hampton英式午茶則是久聞其名卻遲遲沒機會
但想當然爾這麼突然地訂位.結果一定是"抱歉!目前是客滿"XD
突然想到還沒去過的維多麗亞酒店好像也有下午茶吧?
上網搜尋了一下介紹與價位覺得還OK就出發了
交通方便是一大優點.雖然以酒店來說維多麗亞的Size應該算是蠻迷你
但整體裝潢仍不失酒店的氣氛與氣派
今天選擇的是西餐廳的英式下午茶
甫在西餐廳門口就可以強烈感受到其設計所想呈現的簡約中不失華麗之風格
從櫃檯到地板都是大紅的牡丹與客家緹花作為主角
但進了用餐空間後則一改搶眼華麗而是純白清爽的基調
就連座椅都是整體透明的塑料椅.只有椅背仍不忘華麗一下
回來看了維多麗亞的介紹才知道原來這是Phillip Starck作品Louis Ghost Armchair 系列
只是關於這椅子我跟ARu都有眼不識泰山.因為當下我們都對西餐廳選用這椅子頗有微詞
如果不多又擺的恰到好處應該會蠻有設計感.但整場都是塑料椅感覺就有點.....
加上塑料椅經過使用難免會有刮痕.而透明又讓這些磨痕更明顯
但說了這麼多
我都覺得我們兩個很無聊.不就一張椅子罷了我們也講了很久.大概純粹就是懶屁股喜歡坐沙發吧XD
服務人員很快地就把我們帶到吧檯旁的窗邊座位
因為時間較早所以只有兩桌客人非常舒適
從我們的座位望去就是小花園
杯墊

點餐方式很簡單.下午茶的菜色是已固定好的.只需選擇單人或是雙人以及想要搭配的茶即可
附上的褐糖
點心盤前的凱薩沙拉.調味與口感都很不錯
本日的重點 -- 英式雙人午茶
紅紅綠綠黃黃.一整個好繽紛我也好開心~嘻
所有的點心都是雙份
第一層包括手工餅乾.蘑菇鹹塔.法式蘋果派.馬卡龍
第二層為水果塔.水果蛋糕.香草鬆餅
第三層為火腿起士三明治捲與燻鮭魚小可頌
芒果奶酪
以及燻鮭魚慕斯
整體說來所有點心都是一般.既不會糟糕但也都沒有獨特之處
唯一讓我比較不愛的大概只有夾著巧克力醬的馬卡龍 >"<
而燻鮭魚慕斯則是我今天最喜歡的一道小點
ARu 說:一定要的斷面秀 (料理東西軍看太多了吧黃先生~~)
邊吃邊玩了一下午
只是西餐廳的下午茶人少得有點出乎我意料
我們從14:30抵達到16:00離開不過六桌客人
雖然服務品質的確是很不錯.上餐速度與收盤流暢度都很好
但對於餐點還是覺得很有進步空間.畢竟這樣下來也要700+10%
雖不至於到不滿意.但大概就是有嘗試過就好.回訪意願不太高就是了

林映聲川。新創作料理
若不是迎新送舊的聚餐.實在沒發現在這麼近的地方居然有這樣的餐廳
近幾年所謂的無菜單創作料理突然火熱了起來
光是台北市區有名的包括阿正廚房.Bagle Bagle.白宮
市郊的食養山房.大山無價.樸真山居等等都是類似型態的概念餐廳
(也就是說.這次聚餐後.下一回的名單也出來了XD)
林映聲川。新創作料理
提供無制式菜單.隨人數季節調整的料理
第一道  黑糖桂圓紅棗飲
喝起來滑滑香香.口感頗妙.很有"養生"的味道
(Sorry.喝了才想起要拍.看起來有點髒髒的)
第二道 手工豆腐盤
左起: 嫩豆腐佐芥末蝦卵/蛋豆腐佐魚子醬/胡麻豆腐佐堅果仁/毛豆豆腐佐龍蝦沙拉/手工豆腐佐枸杞芥末
醬油碟子
第三道  綜合生魚片鮮蔬盤(四人份)
鮪魚/花枝/紅苷/干貝  vs 玉米/杏鮑菇/黑豆/石蓮花/芹菜/蕃茄/紅蘿蔔
生魚片超級新鮮甘甜
沒有過凍的冰晶.也沒有解凍放置太久的口感.新鮮Q彈
無論是品質還是鮮度都很棒.比起許多日本料理店還優
檸檬油醋沙拉醬
鮮蔬部份.也是新鮮度100
第四道 菊花醋飲
開胃部分結束.來點自釀醋潤潤口清清味道
第五道   鮮蝦金魚南瓜蔬食湯
中間的金魚是手工蝦餃.皮薄餡甜.搭配濃濃南瓜湯很對味
第六道   明太子烤有機食蔬
用的是有機蔬食.僅以明太子醬一同烤過.保留蔬食的鮮甜原味
第七道   海鮮麻油紅趜胚芽燉飯佐有機南瓜
上頭舖滿章魚丁與小蝦仁.底下是以麻油米酒燉煮的自然發芽紅趜胚芽飯
口感非常雅緻溫醇.是一道頗驚艷的單品.可以搭配僅蒸過的有機南瓜一同食用
第八道   主食二擇一之  磨菇醬明蝦
這算是今晚唯一讓大家有微詞的一道(可惜居然是主菜)
烤的過乾失去彈性外.也沒有蝦子該有的鮮甜
第八道   主食二擇一之  帶骨小牛菲力
相較於明蝦.小牛菲力倒是得一致性的稱讚.又嫩又甜
約六分熟的小牛菲力烤得內軟外酥.美麗的粉紅色肉質就是證明
給足三大塊.雖走精緻路線.但份量卻不少
畫成龍的的馬鈴薯泥

總算踏入朝思暮想的帕莎蒂娜
Toro有一神秘的好朋友(其實也是壞朋友)Vivi
遠在高雄的Vivi介紹這家帕莎蒂娜至少5回
從中餐吃到下午茶.再從下午茶吃到晚餐
著著實實沒有在帕莎蒂娜錯過任何一餐 XD
能讓愛吃懂吃的Vivi牛這麼喜愛的餐廳.到高雄的我豈能還錯過?

淡水。領事館
淡水的紅樓與領事館.應該可算是元老級的景觀餐廳
而位在紅毛城對面的領事館.可說擁有著絕佳的位置與名字
加上聽說戶外的View也真得很不錯.所以每一次經過都是需待位的狀態
難得一個非假日下午.我們臨時起意去紅毛城走走
經過這家領事館時.發現他居然"不用排隊"
於是擇日不如撞日.我們就這麼踏入了大概有過門20次以上都沒入的領事館了
想當然爾.在客人不多的狀態下.窗邊的好位自然由我們挑囉
落地窗採光良好.加上戶外區剛好沒客人
沒想到在室內吹冷氣也可以輕鬆享受有如室外的淡水河畔一景

所有的相遇都不是巧合
一直很愛老東西.粗粗舊舊的帶點歲月痕跡
靜謐低調卻充滿故事性.給予了我們極大的想像空間
而老房子老公寓更讓人有種被瞬止時光包圍的錯覺
如果剛好此時又飄著咖啡香.那真的就是一切都靜止吧
順著上回早餐之約的心得.這回特地挑了沒有用餐時間限制的公園咖啡
從照片上看來.那微醺木頭色系透著自然光
很棒!真的很有周末早午餐的味道
中午準時來到公園咖啡前.似乎還在準備中
ARu 說:很面熟妳不覺得嗎?
一切的疑問就在推開門的一瞬間都有了解答
對!!我們來過!!
是在一次散步中.遠遠看到覺得好喜歡就推了門進來
當時還不知道他是喜好藝文咖啡人士口耳相傳的的公園咖啡
所以當我一上樓看到桌上本子寫著
所有的相遇都不是巧合
我知道!一切都是最美好的精心設計
Le Park Cafe
訂了12:00的我們
可說是當天第一組客人
順著樓梯而上我看到熟悉的綠色天花板與吊扇
回頭望是我們走過的
牆面上的信箱
側面望去的小包廂入口
轉角的吉他與擺飾
因為太美好所以我相信
所有的相遇都不是巧合
翻過不知幾回的Menu也很有歲月的痕跡~哈
我們座位後面的酒瓶擺飾
可以收藏許多秘密寶物的鐵盒子
窗檯的空瓶子比起任何時髦擺飾還更有設計感
這也是老房子特有的味道與風格
每一個角落都令人忍不住停下腳步
細細地品味舊有的美好
而一旁沒訂到的小包廂已是我下回目標
有著厚實木頭邊的黑皮沙發
一盞燈幾本過期雜誌就已足夠
花雕椅木吉他.充份展現大地色系的溫暖氛圍
一旁的小桌子擺放著近期的藝文資訊自由取閱
走起來有一點吱吱響的木頭地板反而給人一種安全感
彷彿這不是一間咖啡館.而是你我兒時都曾住過的老公寓
用著小拖盤的早餐上桌了
雖然只是一個拖盤.卻是我最喜歡的細膩風格
也代表著一種用平實來享受生活的態度
餐點部分小雨學姐的最早上桌.據說這叫做 蛋捲早午餐 (這回吃什麼我都沒記)
學長的三明治拼盤
還附上了超可愛的杯墊與餐具套
(這顏色一直讓我想到DOMO醬耶)
我的加價改美式熱咖啡

好日。周末。早餐約會
自上回溫德午餐約會後
ARu就一直說要再來試試風評不錯的溫德早餐
但這個早餐時間只到11:30
也就是說往前推兩小時的話.9:30要就定位
天啊~這對愛賴床的我來說 -----> 太早了XD

南方莊園。一起吧
南方莊園是最近網路非常熱門的一間新飯店
由於廣邀不少部落客前往體驗提出建議而曝光率大增
所以想當然爾我們也是被這些美好的食記所吸引而去
畢竟以飯店等級來說428元+10%的Brunch 還真的挺親切
因此從4月初開始就一直留意許多關於一起吧的分享
但或許也因為這樣.有所期待而產生了一點點的落差
出發的這天晴空萬里簡直熱翻了
所以光影也很不錯
大廳的白拱門更是被照得發亮
據說晚上點起燈來更美呢
因為我們提早到了.一起吧尚未開放入場
所以我們就走走拍拍欣賞一下美麗的南方莊園
色彩鮮豔的大門口全被收進了水池旁的藝術品中
而我們所能想到欣賞藝術品的方式
就是 ------>  搞怪拍一張!哈哈
準時10:30 開始入場
現場可以明顯感受出訂位非常踴躍
入內後才發現"一起吧"其實不大
而且與其說他是餐廳或咖啡廳.不如就他的名稱"Bar"來得恰當
但桌與桌間相當靠近.動線上來說略顯擁擠
而圍繞著天鵝的美食就是我們今天的重點啦
趁著外頭客人還在等候帶位.我們先來拍個幾張
好回來與身邊諸位愛吃鬼同事好好交代一下
麵包是一定要的
因為麵包控ARu第一盤一定是吃麵包的呀
還有我最愛的早餐蛋類
嫩嫩水水的炒蛋以及好料多多的蛋捲
以及讓我小失望的英式水波蛋
(對啊~我就很愛吃會爆血管的食物!蛋跟起士XD)
德式香腸與煎培根也是早餐必備
而熱食部份尚有
奶焗管麵
泰式椒麻雞
甜椒牛腩
清蒸魚
熱炒時蔬
另一頭的冷盤區
水果沙拉
烤時蔬
涼拌管麵
鮮蝦
鰻魚片
涼拌貝類
以及總是忍不住要倒一碗的牛奶穀片
另外則是生菜沙拉區與水果區
還有自製奶酪與蛋糕
另有洋蔥湯與鹹粥