Cat's Office

耳聞多時的玄海居酒屋..終於在快樂的星期五晚上去吃吃看了..

玄海居酒屋之所以赫赫有名...
在於他是日亞中央水產所開..
日亞中央水產是國內許多知名飯店和日式料理餐廳的水產供應..

價格親人.材料來源卻一樣..
加上居酒屋給人就是很放鬆的感覺..
即使是平日下班後..
甚至穿著休閒也可以輕鬆來吃..
少了價格上的負擔...
更少了繁文縟節的餐廳禮儀..

玄海壽司居酒屋顧名思義..
就是分成迴轉壽司和居酒屋2部分..

今天第1次來..我們打算先從迴轉壽司入門..
店裡裝潢很簡單..但很舒服..
迴轉壽司部分轉台上有現成..
但是可能是為了保持材料新鮮..
不像一般迴轉壽司放一堆來轉..
還是以現點為主..
價格以盤子計..有30元.60元.80元.100元.120元..

今天吃完的感想是..
80元以下的壽司還是去爭鮮吃就好了..
來這就是要吃他的特色..

用力推薦和牛壽司 ( 真的好好吃.. )
半熟和牛肉作成握壽司..再配上辣蘿蔔泥
一盤只消100元..

還有章魚沙西米..
切的超級厚..
一片大概有8mm..
ARu對此下了一個很貼切的結論
他說: 這..才是章魚腳..之前那叫透抽..
這也只消120元..

根據老闆丸山幸彥的想法..
就是居酒屋結合壽司的型態
讓人在一家店可以享受2種吃法..
所以即使是在迴轉壽司區一樣可以點居酒屋的菜單..

我當然就是點秋刀魚沙西米囉..
秋天除了蟹..當然就是秋刀魚跟鰤魚了..
秋刀魚若是弄不好就很腥..
今天的秋刀魚是"整條"新鮮上桌..
還附上薑泥.辣蘿蔔泥和芥茉搭配..
盛盤很美..
我實在不想說他只是"迴轉壽司"..
180元/1份

此外ARu點了北海道花魚..
老是在料理東西軍看人家曬花魚乾..
烤過的花魚..表面的油滋滋噴..
好大一片..
也只需300元..

今天壽司部分吃了鮭魚.熟蝦.和牛.鰹魚.透抽腳.漬鯖魚.大星鰻..
居酒屋部份則點了秋刀魚生魚片及花魚乾..
( 偷偷說: 我超想吃生馬肉跟生牛肉沙拉的 ... 下次好了... )

這樣2人只花了1144元..
以這樣的食材來說..
真的不算貴..
而且蠻多菜色真的挺特別的..

我們下次要直接吃居酒屋部分了..
菜單上好多東西我都好心動..

唯一缺點是...
今天都沒拍菜..
因為店長臉好臭..
好可怕..
我俗辣不敢拿相機出來拍..噗..
下次坐在居酒屋區再拍..

喔..最後澄清一下..
服務其實還不錯..只是臉臭..噗

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